Extracto de Luo Han Guo

Extracto de Luo Han Guo

1. Nombre del producto: Extracto de Luo Han Guo
2. Ingredientes activos: Mogrosides, MogrosidesV
3. Pureza: 10: 1 20: 1 10% -98% Mogrosides 10% -98% Mogroside V
4. Grado alimenticio

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Detalles


Siraitia grosvenorii es una vid herbácea perenne de la familia de las cucurbitáceas (calabaza), nativa del sur de China y el norte de Tailandia. La planta se cultiva por su fruta, cuyo extracto es casi 300 veces más dulce que el azúcar y se ha utilizado en China como edulcorante natural bajo en calorías para bebidas refrescantes, y en la medicina tradicional china para tratar la diabetes y la obesidad.

Fruto de la planta a menudo se llama en publicaciones en idioma inglés Luo Han Guo o lohan Kuo. También puede llamarse la than qua, fruta arhat, fruta de Buda, fruta de monje o fruta de longevidad (aunque este nombre se ha utilizado para varias otras frutas).


Extracto de Luo Han Guo

Descripción del producto

nombre del producto

Extracto de Luo Han Guo

Otro nombre

Extracto de fruta de monje

Especificación

10: 1 20: 1 10% -98% Mogrosides 10% -98% Mogroside V

Grado

Grado de comida

Apariencia

Polvo fino marrón a amarillo claro

Muestra

Disponible

Proceso de dar un título

ISO9001 / Halal / Kosher / GMP / FDA / orgánico


Extracto de fruta de monje

La función de Luo Han Guo Extracto

1. Sustitución de azúcar y jarabe: dulzor 300 veces más dulce que el azúcar de mesa [sacarosa], es un concentrado natural, muy dulce (300 veces más dulce que el azúcar de caña), no calórico, en polvo de la fruta Luo Han. Los componentes activos son los glucósidos triterpénicos llamados mogrosides. Las mogrosidas se clarifican de la fruta Luo Han mediante un proceso patentado que involucra agua caliente, una columna de resina y secado por aspersión. Los mogrosidos se clarifican con este proceso, producen un polvo fino que tiene más del 80% de contenido total de glucósidos con un mogrosido V (el más dulce de los mogrosidos) mayor al 30%;

2. Usos tradicionales de la medicina tradicional china: el extracto de Luo Han Guo (Mogroside) se ha utilizado en la medicina tradicional china para resfriados, tos, dolores de garganta, trastornos gastrointestinales y también para purificar la sangre;

3. El extracto de Luo Han Guo (Mogroside) es fácilmente soluble en agua sin ningún tipo de sedimento : el extracto contiene 80% o más de Mogroside. Mogroside es 300 veces más dulce que el azúcar de caña y es bajo en calorías. Es un aditivo estable, no fermentable, ideal para diabéticos;

4. Contenido nutricional: el extracto de Luo Han Guo (Mogroside) contiene altas cantidades de aminoácidos, fructosa, vitaminas y minerales. También se utiliza en la cocina tradicional china para el sabor y la nutrición. Es un edulcorante natural versátil que es ideal para reemplazar los edulcorantes artificiales como el aspartamo. Funciona bien en bebidas, alimentos horneados, alimentos nutritivos, alimentos dietéticos o cualquier producto alimenticio que requiera un edulcorante con bajo contenido de carbohidratos o que sea bajo o sin calorías. Cocinar o hornear no afecta el sabor o la dulzura de la misma.

Aplicación del extracto de Luo Han Guo

Edulcorante no nutritivo y potenciador del sabor. Úselo en sabores, alimentos, bebidas, gomas, productos horneados , suplementos dietéticos , bebidas en polvo, barras nutritivas, chocolates, etc. Máscaras gustos.

1. Aplicado en el campo farmacéutico;

2. Aplicado en el campo de la alimentación;

3. Aplicada en el campo de la salud.


Mogroside v



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